Sidebar

ANDREAS KELLER VINO FRIZZANTE CHARDONNAY- 6 X 750 ML

: In magazzino

: Vini

: Losito e Guarini

SFr. 24.00 SFr. 41.40

files/TX4NN2r.png

Chardonnay - Andreas Keller
Varietale - Frizzante


PROVENIENZA: Italia


VITIGNO: Chardonnay


TERRENO: Medio impasto


COLTIVAZIONE DELLA VITE: Spalliera


RACCOLTA: Meccanica


VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a
20°C con lieviti selezionati


AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox. Rifermentazione naturale in autoclavi con lieviti selezionati a 16°C. Durante le lavorazioni il vino viene sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l'integrità


IMBOTTIGLIAMENTO: Sterile a freddo


GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol


COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini


OLFATTO: Delicato, profumi di frutta secca e fieno, finale che ricorda la macchia mediterranea


GUSTO: Piacevolmente acidulo, sapido. La freschezza è sottileneata dalla frizzantatura


ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivi e antipasti come il cocktail di gamberetti e crostacei. Accompagna bene anche i minestroni di verdura e i formaggi freschi


ABBINAMENTI INTERNAZIONALI: Ceasar's salade - U.S.A. Fish & Chips - Inghilterra


TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C


CURIOSITÀ:
E' un vitigno originario della Borgogna che si è diffuso in tutto il mondo che, vinificato con differenti tecniche, viene utilizzato per vini fermi talvolta anche invecchiati, frizzanti e spumanti. La caratteristica che li accomuna è la sua inconfondibile aromaticità.

 

 

PREZZO A BOTTIGLIA FR. 6.90